Камено прави безплатни уроци по традиционна гастрономия
Снимка: ai Демонстрациите са днес от 10 до 12 часа в СУ „Христо Ботев“.
Безплатни открити уроци по традиционна гастрономия се провеждат в Камено. Участниците получават възможност да се запознаят с богатството на местната кухня, както и да приготвят ястия с пресни сезонни продукти.
Събитието включва и практическа част за това как храната може да бъде представяна като културно и туристическо преживяване.
Кога и къде са демонстрациите
Демонстрациите са днес между 10:00 и 12:00 часа. Те се провеждат в Общинския център за комплексна работа с деца в средно училище „Христо Ботев“ в Камено.
Форматът е открит и безплатен. Акцентът е върху традиционната гастрономия и работа със сезонни продукти.
Какво ще научат участниците
Организаторите предвиждат участниците да се запознаят с местни кулинарни практики и с разнообразието на традиционната кухня в района.
Освен готвенето, фокус има и върху представянето на храната като част от културата. Тази линия е насочена към използването на гастрономията в туризма.
Проектът и европейското финансиране
Откритите уроци са част от проекта „Изследване на миналото: Експерименталната археология като катализатор за туризъм и растеж“.
Проектът е съфинансиран от Европейския съюз чрез Програма Interreg IPA България – Турция 2021–2027.
Още новини в категория Новини от Бургас
Последвайте ни в Telegram: https://t.me/p26news
Още от Новини от Бургас
