Мащабна акция по Черноморието: Затвориха 31 обекта и унищожават над 17 тона храни

Инспектори на БАБХ извършиха над 2500 проверки в Бургаско, Варненско и Добричко, съставиха десетки актове и спряха от продажба храни заради нарушения, свързани с безопасността и произхода им.

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) затвори 31 обекта по Черноморието след мащабни проверки в разгара на летния сезон. Инспекторите са извършили 2570 проверки в областите Бургас, Варна и Добрич. Контролът е обхванал ресторанти, заведения за бързо хранене, хотели, магазини, временни търговски обекти и места с ол инклузив обслужване.

При инспекциите са издадени 331 предписания за отстраняване на нарушения. Съставени са и 89 акта за административни нарушения.

Какво откриха инспекторите

Най-честите нарушения са свързани с лошо хигиенно състояние на обектите. Установени са пропуски в документацията за безопасност на храните. Открити са и продукти без необходимата информация върху етикетите.

Инспекторите са засекли още храни с изтекъл срок на годност. Установена е търговия без необходимата регистрация. Констатирани са и случаи на подвеждащо етикетиране на имитиращи продукти.

Според БАБХ част от нарушенията са създавали пряк риск за здравето на потребителите.

Над 17 тона храни са спрени от пазара

След проверките агенцията е възбранила и насочила за унищожаване 17 180 килограма храни от животински и неживотински произход.

От продажба са спрени още 8245 литра безалкохолни напитки и дълготрайно мляко. Изтеглени са и 161 яйца.

Причините са различни. Част от продуктите са били без етикети и маркировка. Други са с неизвестен произход. При някои е установено неправилно съхранение. Имало е нарушени опаковки или промени във външния вид, мириса и вкуса.

Затворените обекти остават под контрол

Дейността на 31 обекта е преустановена заради неспазване на хигиенните изисквания. Те ще останат затворени, докато не изпълнят всички предписания на инспекторите. След това трябва да докажат, че вече отговарят на законовите изисквания.

Директорът на дирекция „Контрол на храните“ в БАБХ д-р Кремена Стоева съобщи, че проверки са извършени и в детски лагери. Контрол е имало и при търговци, които продават сладолед, царевица, гевреци и други храни по плажовете.

Тя призова туристите да пазаруват само от регистрирани търговски обекти. По думите ѝ хората трябва да обръщат внимание дали храните са правилно съхранявани. Важно е също те да бъдат защитени от външно замърсяване.

Проверяват и маслото от склада край Подгумер

Д-р Стоева коментира и случая със склада край Подгумер. Там бяха открити 19 тона пилешко месо и 21 тона масло.

По думите ѝ пилешкото месо е било предназначено за храна за животни. То не е достигнало до търговската мрежа.

За маслото тя уточни, че около 4 тона вече са били разпространени. Установени са всички търговци, които са го закупили. От продукта са взети проби. Резултатите от лабораторните изследвания се очакват.

Към момента няма данни маслото да представлява риск за здравето на потребителите.

Още новини в категория Новини от Бургас