Великденската трапеза поскъпва: Цяло агне може да стигне 400 евро

Цените на агнешкото растат неравномерно в страната. В някои региони килограмът минава 20 евро, а фермерите предупреждават, че цяло агне може да излезе 300–400 евро за крайния клиент.

Агнешкото за Великден става все по-трудно достижимо за много семейства. С наближаването на празниците цените продължават да се качват. Разликите между регионите са големи. Общата посока обаче е една. Все повече хора го приемат като лукс.

Цени по региони: от 10 до над 20 евро за килограм

В Пернишко агнешкото достига средно около 13 евро за килограм. В Пазарджик и Пловдив цените вече надхвърлят 20 евро. Това поставя класическото печено агне извън бюджета на част от домакинствата.

В Северозападна България цените са по-ниски, но също се покачват. Агнешките гърди се продават за 10–11 евро за килограм. Замразеният врат стига около 13 евро за килограм. Дреболиите за дроб-сърма са между 5 и 6 евро.

Най-достъпни остават агнешките главички. Те се продават за около 2,50 евро за брой. Данните са цитирани от dnes.bg.

Поскъпване според агростатистиката: средно 7%

По данни на Системата за агропазарна информация агнешкото е поскъпнало средно със 7%. Информацията беше съобщена и от Нова тв.

Поскъпването идва в момент, когато търсенето традиционно се усилва. Великден е пик за продажбите на агнешко. Това допълнително натиска цените нагоре.

Животновъдите: крайният клиент да очаква 300–400 евро за цяло агне

Фермери отчитат, че тази година цената на живото тегло е около 7–8 евро. Това е леко увеличение спрямо миналата година. Според животновъдите ръстът е свързан с разходите за труд и отглеждане.

„Цяло агне може да излезе между 150 и 170 евро и това е нормална цена с оглед на труда“, казват стопани, които сами се грижат за фермите си.

До потребителя обаче сметката излиза значително по-висока. Животновъди предупреждават, че цяло агне може да струва между 300 и 400 евро. Цената зависи от качеството и начина на отглеждане.

Те подчертават и още нещо. Според тях българското агнешко остава по-качествено. Обикновено се предлага прясно, а не замразено. Това също влияе върху цената на щанда.

Още новини в категория България