БЪЛГАРИЯ

Българската кошница боли най-много: Цените са като в Европа, заплатите не са

13 септември 2026 преди 1 ден

Сравнение на яйца, масло и месо показва малки разлики по етикетите между България, Сърбия, Гърция и Италия, но голямата пропаст идва от доходите и покупателната способност.

Цените на основни храни в България не изглеждат драстично различни от тези в Сърбия, Гърция и Италия. Това показва сравнителна проверка на няколко базови продукта. Истинският проблем за българските домакинства е друг. Доходите изостават, а покупателната способност се оказва решаващият фактор.

На рафта разликите са в рамките на няколко евро. В семейния бюджет обаче те се превръщат в постоянен натиск. Данните от сравняваните пазари подсказват, че „скъпо“ не е само въпрос на цена. Това е въпрос на това колко работа стои зад една кошница.

Какво струват основните храни у нас

В България шест яйца струват 1,99 евро. 250 грама масло излизат 3,30 евро. Килограм свинско е 4,98 евро, а пилешко – 6,29 евро.

При млечните продукти картината е по-тежка. Килограм бяло саламурено сирене достига 15,33 евро. Кофичка кисело мляко е около 1 евро.

Сърбия и Гърция: по-ниски цени, но недоволството остава

В Сърбия държавата ограничава поскъпването на редица стоки. Там яйцата са около два пъти по-евтини спрямо България. Шест яйца струват 1 евро. Маслото е 2,85 евро за 250 грама.

Килограм свинско е 5,93 евро, пилешко – 5,33 евро. Бялото сирене е 6,31 евро, а киселото мляко – 1,43 евро.

Въпреки това хората не усещат храната като евтина. Сеад казва, че дава около 50% от доходите си за храна. Още 20–30% отиват за сметки. Дьордже посочва, че със заплата между 800 и 1000 евро е трудно да се издържа. Драган твърди, че Сърбия е сред най-скъпите в региона.

В Гърция яйцата и свинското са сред продуктите с високи цени. В магазин на голяма верига в Атина шест яйца размер L струват поне 2,48 евро. Маслото е между 2,45 и 3,50 евро за 250 грама.

Обикновено бяло сирене започва от 6,75 евро за килограм. Фетата стига 19 евро. Пилешкото е около 2,90 евро за килограм, а свинското – 7,90 евро. Прясното мляко е между 1,89 и 2,80 евро за литър.

Въпреки намаленията на над 1700 продукта, договорени между властите и веригите, поскъпването продължава да се усеща. Потребителски организации твърдят, че мерките няма да донесат съществено облекчение. Йоргос Лехуритис от ИНКА казва, че хората вярват на касовата бележка, не на телевизионните изявления.

Италия: по-високи доходи, сходни етикети

Италия е с най-висок среден доход от четирите държави. При част от основните продукти обаче цените не са далеч от българските.

Шест яйца са около 2 евро, а биологичните – около 3 евро. Маслото варира от 1,99 до 4 евро за 250 грама. Килограм свинско е 6,99 евро, а пилешко – 4,49 евро.

Като аналог на българското саламурено сирене най-често се посочва фета. Тя е около 16,90 евро за килограм. Моцарелата е около 11,90 евро. Киселото мляко струва между 1,59 и 2 евро.

Кошница от четири продукта: малки разлики, голям ефект

Сравнението на четири продукта показва близки стойности между страните. Сметката включва шест яйца, 250 грама масло, килограм свинско и килограм пилешко.

Общата стойност е 15,11 евро в Сърбия. В Италия е между 15,47 и 17,48 евро. В Гърция е между 15,73 и 16,78 евро. В България е 16,55 евро.

По тази сметка България излиза най-скъпа. Разликата обаче е по-малка, отколкото изглежда при гледане на отделни етикети.

Икономистът Адриан Николов от ИПИ предупреждава да се избягват сензационни сравнения. Според него надеждната картина идва от статистика, която обхваща хиляди стоки. Тя отчита сезонност и промоции.

Защо у нас болката е в млечните и яйцата

По-широката картина показва, че средно цените на храните в България са под общото европейско равнище. Те често са около 80–85% от европейските нива.

При отделни групи обаче има сериозно отклонение. Николов посочва, че млечните продукти, млякото и яйцата са около 130% от средноевропейското равнище.

Според него покупателната способност у нас се е повишила през последните 10 години. Той казва, че няма момент на реално обедняване за периода. По думите му способността на домакинствата да потребяват стоки и услуги расте всяка година. Общото увеличение за 10 години е 75%.

Данните на КНСБ дават друг практичен ориентир. Малката потребителска кошница в България струва 61,51 евро. Необходимият нетен месечен доход за един работещ, който живее сам, достига 828 евро.

Изводът от сравненията е ясен. Цените са близки, но тежестта е различна. За България ключовият риск остава разминаването между етикета и заплатата.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━