ВЗЕ ДА МУ СТАВА НАВИК! НОВА ПОХВАЛА ОТ ШЕФ ПЕТРОВ: Ето кой друг ресторант в Несебър го разчувства (СНИМКИ)

07 август 2026 преди 52 мин

Обикновено критичният кулинар остана впечатлен от чистотата, домашната храна и семейството, което вече 21 години стои зад ресторант „Златна Дюна“.

Шеф Борис Петров отправи необичайно емоционална похвала към ресторант в Несебър. В публикация във Facebook той разказа за посещението си в семейното заведение на самообслужване „Златна Дюна“, разположено на входа на Южния плаж.

ПРОЧЕТИ ОЩЕ: Шеф Петров впечатлен от ресторант в Несебър: Това не е просто бизнес (СНИМКИ)

Кулинарят споделя, че няколко дни минавал покрай ресторанта. Направили му впечатление чистотата и липсата на тежка миризма на стара мазнина. Накрая решил да влезе и останал силно впечатлен не само от храната, но и от хората зад нея.

„Това не е просто заведение. Това е дом“

В ресторанта работи семейство от три поколения. Шеф Петров научил, че мястото е създадено преди 21 години от бащата на собственичката Диди. Днес неговият портрет стои на стената.

Диди и съпругът ѝ започнали работа в ресторанта още като млади. Сега до тях са и тримата им синове. По думите на Петров най-големият, който е на около 25 години, ръководи топлата кухня. Другите две момчета помагат при приготвянето на пиците и пърленките.

В кухнята била и майката на Диди. Помагало и младо момиче, което според впечатленията на кулинаря вероятно е приятелка на най-големия син.

„Нямаше викове. Нямаше напрежение. Нямаше излишен шум. Само усмивки и синхрон“, разказва Шеф Петров.

Домашна храна и сметка под 25 евро

Кулинарят дава висока оценка и на храната. Той определя приготвеното като вкусно, домашно и направено с грижа.

Сред опитаните ястия били пълнени чушки, шкембе чорба, пица и пърленки. Според него всичко било на много високо ниво за подобен тип заведение.

Шеф Петров подчертава и чистотата в ресторанта. По думите му мястото е подредено и създава желание човек да се върне отново.

Впечатление му направили и цените. Той посочва, че трима души са се нахранили обилно за по-малко от 25 евро.

Думите на Диди, които го разчувстваха

Преди да си тръгне, Шеф Петров казал на Диди колко силно е впечатлен. Тя му отговорила кратко:

„Е... мъчим се малко, но всички обичаме това място.“

Именно тези думи предизвикали емоционалната реакция на кулинаря. Според него семейството не просто управлява ресторант, а създава все по-рядко срещано място, изградено с любов.

„Когато децата ти работят усмихнати до теб, значи тази любов е истинска“, пише той.

Накрая Шеф Петров призовава хората да подкрепят подобни семейни заведения. По думите му в тях няма поза и преструвка, а труд, достойнство и много сърце.

„Ако сте в Несебър, отделете време за „Златна Дюна“. Понякога именно в такива скромни места човек открива най-хубавия вкус – този на честно свършената работа“, завършва публикацията му.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━