ДКСБТ отчете скок при тиквичките и доматите

Кашкавал „Витоша“, кравето сирене и зрелият фасул поевтиняват на едро

Цените на сезонните зеленчуци остават под натиск, а при част от основните храни има понижение на търговията на едро в България за седмицата 19–23 октомври 2026 г. Това показват данните в бюлетина на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), цитирани от БГНЕС. Най-осезаемо поскъпване спрямо периода 12–16 октомври е отчетено при тиквичките и доматите, докато кашкавалът „Витоша“, зрелият фасул и кравето сирене се търгуват по-евтино.

Сезонните зеленчуци: ръст при тиквичките, колебания при зелето

Най-силният седмичен ръст е при тиквичките, които на 23 октомври достигат 1,07 евро/кг. Това е увеличение с 18,36% спрямо базисната цена от 0,90 евро/кг за предходната седмица.

Доматите се продават за 1,96 евро/кг, което е 10,24% над равнището от периода 12–16 октомври. По данни на ДКСБТ цената им достига максимум 2,06 евро/кг на 22 октомври, след което се понижава.

При зелето се виждат дневни колебания. От базисна цена 0,57 евро/кг стойността се покачва до 0,65 евро/кг на 21 октомври, а към края на седмицата се връща до 0,58 евро/кг.

Морковите поскъпват до 0,70 евро/кг на 22 октомври, но завършват периода на 0,64 евро/кг. При червения пипер на 23 октомври е отчетена цена 1,33 евро/кг, или +7,26% спрямо базисната.

Основни храни: поевтиняване при млечни продукти и фасул

При част от основните хранителни продукти движението е в обратната посока.

По данни на ДКСБТ кашкавалът „Витоша“ поевтинява до 9,18 евро/кг спрямо 9,44 евро/кг, което е спад с 2,75%.

Кравето сирене достига 5,97 евро/кг при 6,04 евро/кг в базисния период. Това е намаление с 1,19%.

Зрелият фасул се предлага за 2,00 евро/кг, което е 4,58% под предходното равнище.

Плодове: бананите поевтиняват, ябълките тръгват нагоре

При плодовете тенденцията също е смесена. Бананите поевтиняват до 1,40 евро/кг, или с 5,66%.

В същото време ябълките достигат 1,14 евро/кг, което е увеличение с 1,60%.

Лимоните се търгуват за 1,53 евро/кг, с 0,78% под базисната цена.

Данните на ДКСБТ показват, че поскъпването не обхваща равномерно целия пазар. При редица зеленчуци дневните върхове са последвани от корекции, а при млечните продукти и част от плодовете се отчита понижение. Съпоставката с периода 12–16 октомври очертава разнопосочно движение на цените, без обща тенденция към поскъпване на всички основни стоки.

Още новини в категория България